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레시피 2

꼬치없는 꼬치전 만드는방법 , 산적꼬치 , 전부치는방법

안녕하세요 :) 레시피 올리는건 처음이라 구도나 사진이좀 어색하지만 나름 꿀팁과 꿀조합으로 들고올 예정입니다 후후 명절이라서 전을 하고싶은데 먹을사람은 적어서 고민을 했어요. 그래도 나름 구색용으로다가 화려하지만 덜귀찮은걸생각하다가 꼬치전이 생각나서 만들어 봅니다- 재료 김밥용 햄 (아무햄이나 괜찮아요) , 게맛살 , 계란 9알 , 전분가루(감자전분) ,쪽파 , 물 , 단무지 , 식용유 재료는 냉털재료 아무거나 괜찮아요 ! 백종원선생님은 어묵도 쓰고 하시더라구요 사실 정석으로는 고기도 꽂고 고추나 파프리카도 넣지만 우리는 간단하지만 맛좋게 만들거라 있으시면 넣고 없으시면 패스 할게요 요리 시작합니당 김밥용 햄을 쓰는 이유는 일자로 쭉 있어서 손질도 편하고 맛도 좋아요 :) 재료 손질은 일단 게맛살은 손으..

레시피 2024.02.23

전자렌지로 탕후루 만드는 방법 , 마시멜로우탕후루 , 탕후루성공방법

일 하다보믄 간식거리가 먹고 프다 간단하게 설탕+종이컵+전자레인지로 탕후루 만들어먹기! 설탕2:물1 넣고 (너무많이 하면 끓으면서 넘친다) 3분 돌려준다 그리고는 30초씩 보면서 넘치는지 봐주고 꺼냈을때 큰 기포가 확 꺼지는거보다 쟈글쟈갈 한 기포가 계속 되면 ok! (이때 조금만 방치하면 탄다ㅠ) 처음에 보보보골보고로보고로고롤 호롤ㄹ롤로 거품생기면 열었다가닫았다가 하면 끈~적~ 해지고 아주 야~~~ㄱ간 노르스름할때가 딱! 요로코롬~ (근데 꼭 쟁반이나 비닐위에 하세염 종이접시래 다 달라붙음 ㅜㅜ) 이건 진짜진짜 간단한데 꿀맛인거!! 아이비나 참크래커에 마멜 잘라올리고 전자렌제 돌리면 부푸는 시점 이 나온다 이때 4초? 정도 하고 꺼준다! 토치로 살짝 달궈먹기 맛도리도리

레시피 2024.02.23
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